9月6日，華南農(nóng)業(yè)大學廖明教授團隊在生物學預印本bioRxiv上發(fā)布一篇研究論文，題為“攜帶病毒的三文魚是疫情潛在傳播源”（Long-term survival of salmon-attached SARS-CoV-2 at 4°C as a potential source of transmission in seafood markets）。

    文章稱，在4攝氏度環(huán)境下，新型冠狀病毒附著三文魚上可存活一周以上，且仍具有感染性。因此，攜帶新冠病毒的三文魚可能是國際傳播源之一。包括彭博社（Bloomberg）、?？怂剐侣劊‵ox News）在內(nèi)的多家國外主流媒體進行了重點報道，文章亦被UCN轉(zhuǎn)譯。
    bioRxiv黃字強調(diào)，“這些是未經(jīng)同行評審的初步報告，不應被視為結(jié)論性的、臨床指導實踐/健康相關行為，或在新聞媒體中作為已知信息報道”。

    這里要重點指出，這份研究論文為未經(jīng)同行審核的“預印本”，未正式發(fā)布。通常，一篇科學論文發(fā)布前需通過期刊編輯審議，以糾正假設性結(jié)論中的弱點。預印本是為方便讀者查看、討論和評論。bioRxiv指出，尚未定稿的文章可能包含錯誤，或醫(yī)學和科學界無法接受的信息。

    bioRxiv還強調(diào)，“這些是未經(jīng)同行評審的初步報告，不應被視為結(jié)論性的、臨床指導實踐/健康相關行為，或在新聞媒體中作為已知信息報道?！?br>
    文章第一作者回復UCN時表示：“目前文章還在同行評審，未正式發(fā)表，暫不方便比較評論，也不方便采訪?！?br>
    經(jīng)筆者查閱，截止9月10日上午，這篇報告已有數(shù)十條轉(zhuǎn)載及評論信息。SciScore Repoets審核結(jié)果為：“我們檢測到5個嚴謹標準中的0個和0個關鍵資源”（We detected 0 of 5 rigor criteria and 0 key resources）。

    另一評論者稱：“根據(jù)這項中國研究，從放置在培養(yǎng)基中的進口三文魚樣本仍能感染?！?br>    海關未在三文魚樣本發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸陽性

    海關總署負責人8日稱，“全國海關對進口冷鏈食品開展新冠病毒風險監(jiān)測，截至9月7日，共抽樣檢測樣本50多萬個，覆蓋產(chǎn)品樣本、內(nèi)外包裝樣本、集裝箱內(nèi)壁等樣本。在這些樣本中，7月3日大連海關和廈門海關從來自厄瓜多爾3家企業(yè)1個集裝箱內(nèi)壁樣本、5個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，其他樣本均為陰性。”

    截至9月7日，海關總署對發(fā)生員工感染新冠肺炎的19個國家的56家冷鏈食品企業(yè)采取了暫停進口措施，其中有41家企業(yè)系自主暫停對華出口。

    海關總署表示，中國海關將繼續(xù)加強與出口國家（地區(qū)）主管部門合作，加強源頭管控，嚴防進口包括肉類在內(nèi)的冷鏈食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸過程中受到新冠病毒及其它有毒有害物質(zhì)污染，加強口岸風險監(jiān)測，嚴厲打擊違法行為，保障進口食品安全，同時積極推進貿(mào)易便利化。督促進口商落實責任，積極開展境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核，嚴禁進口不符合我國法律法規(guī)和食品安全國家標準的產(chǎn)品，保障進口食品安全，增強消費者信心。